वजन घटाने के लिए Salad को हमेशा से एक बेहतरीन विकल्प माना गया है। सच में Salad आपके Calorie काउंट को कम रखता है। जिससे आप आसानी से weight कम कर सकते हैं। लेकिन ज्यादातर लोगों की एक ही समस्या होती है कि उन्हें Salad का स्वाद पसंद नहीं आता या फिर वे बहुत जल्दी Salad खाना छोड़ देते हैं। तो आज हम आपके लिए इस समस्या का एक बहुत ही अच्छा उपाय लेकर आए हैं। हम आपके लिए लाए हैं ऐसे Salad की रेसिपी जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है. आप कभी नहीं जानते कि आप Salad का एक पूरा कटोरा कब खाएंगे। चाहे आप फल या सब्जियों से Salad बनाएं, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। यह Salad आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसे खाने से आपको डाइटरी फाइबर मिलेगा जो आपके पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करेगा। इतना ही नहीं यह आपके दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होगा।
Image sourceलो कैलोरी सलाद रेसिपी -
- सबसे पहले दही को एक छोटी मोटी कटोरी में डाल लें.
- अब अपने स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और काली मिर्च आदि डालें.
- अब इसे तब तक मिलाएं जब तक ये सारी चीजें अच्छी तरह मिक्स न हो जाएं.
- फिर इसमें बारीक कटा प्याज, गाजर, चुकंदर, मटर, पनीर और टमाटर आदि डालें.
- फिर इन सभी चीजों को मिलाकर इस सलाद का सेवन करें.
सलाद खाने के फायदे।
इस प्रकार का Salad बहुत पौष्टिक होता है क्योंकि एक कप Salad में लगभग 25-30 Calorie, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1-1.5 ग्राम वसा और लगभग 2-3 ग्राम प्रोटीन होता है। इस Salad में पनीर, दही प्रोटीन का स्रोत है जो weight घटाने में मदद करता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वजन घटाने के लिए खीरे का उपयोग करना स्वस्थ है, क्योंकि खीरा आपको हाइड्रेटेड रखता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इसके साथ ही यह आपको मैग्नीशियम, पोटैशियम, सिलिकॉन जैसे मिनरल्स प्रदान करता है, जो आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।
अगर आप इस weight घटाने वाले Salad में थोड़ा और स्वाद या प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, तो आप छोले या राजमा का भी उपयोग कर सकते हैं। ये सभी सब्जियां और सामग्री इस सलाद को और भी स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ आपको अच्छी मात्रा में पोषण भी देंगी। अगर आपको रेसिपी में बताई गई किसी भी सब्जी या सामग्री से दिक्कत है या अगर आपको कुछ खाना पसंद नहीं है, तो आप इसे अपने हिसाब से बदल सकते हैं और इस Salad में अपनी पसंद की सब्जियां मिला सकते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि Salad में तली हुई कोई भी चीज न डालें।
यह Salad आपका पेट लंबे समय तक भरा रखेगा। तो आप अपने डिनर की जगह इस Salad को ले सकते हैं। इससे आपका रात का खाना भी हल्का होगा और weight कम करने में भी मदद मिलेगी।